先日の料理部の活動をご報告させて頂きます。
今回は、チキンカレー＆ナンを作りました。チキンカレーは、鶏もも肉を切った後、しばらくヨーグルトに漬けてから焼いて、そこにトマトの水煮缶やカレー粉を使い香辛料も加え煮込んで完成。
ナンも強力粉を使って生地を作り、大きく伸ばしてフライパンで焼きました。
全員、ナンを作ったのは初めてだったので「本当にナンだ」「ナンが作れた」と大喜びでした。
チキンカレーとナンの最強な組み合わせで、最高な仕上がりでした。
そして、この時期は恒例の梅ジュースの仕込みも行いました。
料理部顧問：小峰
